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維霖診所曹醫師

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維霖診所

網友短短一天狂刷1顆星，從「盤子店提醒本身不要來」、「虱目魚變廉價時，也沒看你降價」、「覺得值這個價就消費」，到「嫌貴就不要吃，讓市場機制來決意」各方留言湧入，老闆罕有受訪，回擊負面評價。

魚肚搭配蚵仔，其它還有多種魚肉餡料的鹹粥，這一碗客歲底賣200元，才過9個月，調整價錢賣260元。

台南知名鹹粥調劑價錢，從本來的200元，漲價到260元，網友狂刷一顆星給負評，還有網友找出今年台南虱目魚的價格，發現數字都沒波動，直批漲價行動不公道。

但老闆出頭具名回應，不在乎幾顆星評價，鹹粥老店已經有70年歷史，從虱目魚、蚵仔等的本錢都調漲，所以才會漲價。

▲虱目魚肚加上蚵仔的魚肚粥，漲價到260元。

記者王紹宇、朱怡蓉／台南報導

」

消費者：「之前比力常來吃，而今就久久來一次，阿誰漲幅很大。

」

阿堂鹹粥業者張春堂：「我不在乎幾顆星，要怎樣給我評價都沒關係，對不對，我這是老台南在吃的，現在海運都提高，包羅蚵仔也提高，一斤蚵仔200多元，對舛錯，本身去算一算。

虱目魚養殖者顏榮宏：「做油湯的（餐飲）之前1斤45元的本錢，現在變成55元到60元，如許不會唉嗎？老闆娘是以疫情産生前和烏俄戰爭之前，可能是這兩個時間點。」

台南和高雄養殖虱目魚的專家表示，虱目魚價格，今年和3年前有較著波動，而一碗鹹粥，除了虱目魚還有其它海鮮和配料，到底該用多少價格合理？消費者可以自行評估，決議要吃不要吃。

知名的鹹粥店調劑價錢 ，照舊有很多消費者上門，直言老店經營，賣的都是老台南人，價錢調劑是因為本錢考量，但有人就翻出網站資料，農委會的漁產品生意業務行情從本年的5月到9月，虱目魚平均價都落在每千克100元，換算成台斤是每斤60元，根本沒改觀。

▲老闆指出，他的鹹粥大多是老台南在吃的。

消費者：「都吃綜合鹹粥，若是吃魚肚就會覺得漲比力多。」

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